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これなら飲める？ 苦手なお酒を克服するカクテルレシピ
ライター：lumpchan1979さん（最終更新日時:2011/8/18）投稿日：2011/8/2 アドバイス受付中！
- お役立ち度：2点（5点満点中）
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はじめに
「飲むのが好き」という人でも、苦手な種類のお酒ってありますよね。「ビールは大好きだけど、日本酒はどうも……」「ワインの美味しさがわからない」などなど。そんな苦手なお酒をアレンジして楽しむ、カクテルレシピをご紹介します。
お酒の種類別、克服カクテルレシピ
【日本酒】……ライムジュースで割って「サムライロック」に
種類も蔵元も豊富で、知れば知るほど奥が深いのが日本酒。
でも、匂いが苦手な人は意外と多いようです。そんな日本酒独特の香りをおさえた、飲みやすいカクテルが「サムライロック」。カッコイイ名前ですが、飲み口は甘めなので女性にもおすすめ。
■レシピ
＜材料＞
・日本酒
・ライムジュース
・氷
＜作り方＞
グラスに氷を入れ、日本酒とライムジュースを「3：1」の割合で注ぎ、軽くステアする。お好みでライムやレモンを飾っても。
ヒント
-
・味が濃すぎるようなら、水で薄めるか、氷を多めにしてください。
・ソーダで割ると、チューハイ風になってさらに飲みやすくなります。
・日本酒がベースになっているだけあり、和食全般と相性がいいです。
【焼酎】……キュウリの千切りを入れてロックで
芋、麦、米など、種類豊富な焼酎。数年前からブームですが、こちらも匂いが独特で「チューハイは飲めるけどロックやお湯割りは無理」という人も少なくありません。
韓国にはキュウリの千切りを入れてロックで、という飲み方があるらしく、これが本当にクセがなくなります。キュウリ臭さは一切なく、メロンのようなさわやかな風味に驚くはず。
■レシピ
＜材料＞
・お好みの焼酎
・キュウリ 1/3本
・水
・氷
＜作り方＞
グラスに氷を入れ、日本酒とライムジュースを「3：1」の割合で注ぎ、軽くステアする。お好みでライムやレモンを飾っても。
ヒント
- ・グラスに残ったキュウリは、そのままおつまみとして楽しめます。
- ・ソーダ割りにしてもおすすめ
【赤ワイン】……ぶどうジュースと紅茶で割って、ホットワインに
白ワインは好きだけど、赤ワインは渋みや苦味がちょっと苦手……という方はいませんか。
サングリアやスパイスで香り付けするホットワインなど、甘いワインの飲み方はさまざまですが、こんなカクテルはどうでしょう。
「ヒマラヤン・シェルパティー」という名前のカクテル。ネパールの少数民族「シェルパ」にちなみ、登山者に愛されるホットドリンクです。寒い日に飲めば、芯まで温まるはず。
■レシピ
＜材料＞
・赤ワイン
・ぶどうジュース
・紅茶
・砂糖
＜作り方＞
鍋に湯を沸かして紅茶（ティーバッグ）を煮だす。赤ワイン、ぶどうジュース、砂糖を入れて温め、マグカップなどに注ぐ。
ヒント
- ・マグカップにすべての材料を入れてレンジでチンすれば、さらに手軽です。
- ・砂糖の量はお好みで。
おわりに
苦手なお酒を克服するためのレシピ、いかがだったでしょうか？
もちろん、そのお酒の本当の味を知るには、そのまま飲めるようになるのが一番。まずは徐々に慣れるための、とっかかりのレシピになれば幸いです。
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