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おいしeレシピ ビーフストロガノフ

ライターさん(最終更新日時:2014/9/6)投稿日:

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インスタントコーヒーが隠し味!

 
材料(2人分) ●牛肉(小間切れ)…200g ●塩・こしょう…各少々 ●薄力粉…大さじ1 ●エリンギ…2本 ●玉ねぎ…1/2個 ●にんにく…1/2片 ●Aヨーグルト(プレーン)…50g ●Aケチャップ…大さじ2 ●Aウスターソース…大さじ2 ●Aしょうゆ…大さじ1 ●Aコンソメ(顆粒)…小さじ1 ●Aインスタントコーヒー…小さじ1 ●バター…10g ●水…3/4カップ ●ご飯…茶碗2杯分 ●パセリ(みじん切り)…少々

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